Winston Churchill
Seit 1996 gibt es unseren Catering-Betrieb. Ständig etwas weiter entwickelt haben wir peu à peu immer wieder neue Ideen umgesetzt und zu unserem Grundgedanken hinzugefügt.
Nicht nur Professionalität sondern besonders Individualität, Kreativität, Geschmack und Optik sind uns das Wichtigste. Genauso wie eine gute und persönliche Beratung, mit wertvollen Tipps.
Wir sind zwar routiniert, machen unser Catering aber nicht zur Routinesache. Sie sollen mit uns nicht zufrieden sein, sondern glücklich werden.
Hochzeiten
Events von Firmen & Vereinen
Empfängen, Meetings, Vernissagen
festliche private Feiern und fetzige Partys
Eines unserer Steckenpferde ist die mediterrane Küche.
Mediterran bedeutet für uns Leidenschaft, Lebenslust und Lebensart.
Allegria. Diese Küche ist so vielfältig und kreativ wie kaum keine andere.
Tapas, Anti Pasti, Pastas, Risottos … aus Einfachem etwas Besonderes machen.
Aber natürlich kommt auch die regionale und internationale Küche
bei uns nicht zu kurz. Ganz nach Ihrem Gusto.
Kleine Köstlichkeiten — mit großer Wirkung!
Raffinierte Häppchen sind kulinarische Highlights -
kleine Bissen, die große Freude schenken.
Fingerfood eignet sich hervorragend für Empfänge -
es muss nicht immer die große, festliche Tafel sein.
Das ist die Zubereitung von Speisen vor den Augen Ihrer Gäste.
Großpfannen, Grills und Smoker. Während Ihre Gäste den Aperitif
nehmen starten wir mit dem Kochen und während der Zubereitung,
schauen sie dem Koch auf die Finger. So verbindet Live Cooking -
Essen mit Unterhaltungswert.
Es muss nicht immer ein komplettes
Buffet sein. Es geht auch preiswerter.
Wir passen uns Ihrem Budget an.
gegrillte Paprikaspalten mit Chili, Honig & Mandeln
Bulgursalat mit Gemüsen & Kräutern des Südens
Vitello tonnato mit Stielkapern
gegrillter Fenchel mit Jamon Serrano, Basilikum & Orange
in Olivenöl gebratene Artischocken, auf mariniertem Ruccola
Ziegenfrischkäse mit Lavendel- Thymianhonig
grüner Spargel im Parma Mantel
Crostinis & Pane di Toscana
Kräuter- Bavette mit Gambas & Muscheln
mariniertes Salbeihühnchen in Pancetta gewickelt
mit geschmolzenen Tomaten & gerösteten Pinienkernen
Provencales Kräuterfleisch
frischgebratene Rosmarinkartöffelchen
Ricotta- Spinat Cannelloni
Holunder Panna Cotta mit Himbeermark & Beeren
Limetten- Joghurtmousse mit frischer Minze
Frische Obstspalten
Marktfrische Salate mit verschiedenen Dressings
Rheingauer Tafelspitzterrine mit Himbeer- Vinaigrette
Wildhasenpastete auf Waldorffsalat & Rotweinpreiselbeeren
Frischkäse im Räucherlachsmantel & Orangensenf
Wispertaler Forellenmousse mit Wasabi Creme fraiche
Pochierte Gemüseterrine in grüner Sauce
Rheingauer Urstück und Eberbacher Klosterbrot
geschmortes Taunusrind in Spätburgunder- Schalottensauce
Süßkartoffelgratin & in Butter geschwenktes Wurzelgemüse
Rheingauer Woi Hinkel in Rieslingrahm
mit frischen Steinchampignons
& Safran- Gemüsereis
Rieslingflan mit mariniertem Traubenkonfit
Assmannshäuser Rotweintörtchen
Lieber Herr Lill,
Sie haben das passende Motto für Ihren Service ausgewählt:
FEIERN OHNE STRESS!! Das ist mir Dank Ihnen hervorragend gelungen.
Mit der kompetenten, freundlichen Beratung, der tollen Auswahl an
Speisen und dem professionellen Team vor Ort wurde es eine gelungene
Geburtstagsfeier. Für`s Auge ein Genuss, geschmacklich hervorragend,
alles erste Sahne! Meine Gäste (u. ich sowieso) waren begeistert. VIELEN DANK!
Andrea Bildesheim
Lieber Herr Lill und Team,
nochmals vielen Dank für das tolle Catering anlässlich unserer Hochzeit in der Brentanoscheune. Das Buffet kam bei unseren Gästen wirklich sehr gut an, das Preis-Leistungsverhältnis passt absolut.
Ihre total unkomplizierte, ruhige und kreative Art und die Tatsache, dass sie das Unmögliche möglich machen, haben uns sehr gefallen. Die Zusammenarbeit von ihnen und ihren Mitarbeitern mit dem Serviceteam von Herrn Mendes hat hervorragend funktioniert. Wir würden alles nochmal genau so machen und können und werden sie uneingeschränkt weiterempfehlen.
Steffi und Holger Sick
Hallo Herr Lill und Team,
vielen Dank für das Essen. Ich kann Ihren Service jedem weiterempfehlen. Top Qualität und wirklich mehr als genug Essen für alle Gäste auf unserer Hochzeit. Würde Ihren Service immer wieder nutzen. Vielen Dank und Gruß aus Mainz!
Benedikt Deinhart und Irene Leliveld
Lill koch & catering
feiern ohne stress
Wolfgang Lill
Am Fichtenkopf 11
65385 Rüdesheim am Rhein
Telefon & Fax: 0 67 22 - 94 11 11
Mobil: 0171 - 42 77 694
Email: info@feiernohnestress.de
Internet: www.feiernohnestress.de
Wolfgang Lill
Lill Koch & Catering
Am Fichtenkopf 11
65385 Rüdesheim
Telefon: 0 67 22 - 94 11 11
Telefax: 0 67 22 - 94 11 11
E-Mail: info@feiernohnestress.de
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 263784160189
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr.
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.
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Quelle: eRecht24
